jak navrhnout kečup - - - - - # A01403

Foto: Ricardo Gomez Angel na Unsplash.

Vydrž. Budete chtít odložit své hranolky za tenhle. Věděli jste, že kečup byl odvozen od čínského slova „kê-tsiap“, což bylo jméno omáčky vyrobené z fermentovaných ryb?

To je pravda, oblíbené americké koření, které se nachází v 97% amerických kuchyní, původem z Číny.

Nebudu se ponořit příliš hluboko do historických detailů - ale v podstatě anglický námořník cestoval do východní Asie někdy na začátku roku 1700, hodil na svůj sýrový hamburger nějakou fermentovanou rybí omáčku a myslel si ... svatý sh **, moji přátelé to musí zkusit zpět doma.

Nakonec se pár lidí ve společnosti F. & J. Heinz zmocnilo magické omáčky, upustilo 'siap' a přidalo 'chup' a ... BAM! Vytvořili říši.

Dost na lekci historie ... co nás může kečup naučit o designu?

Lidský jazyk může rozlišovat mezi pěti chutěmi, kterými jsou - Saltiness, Sourness, Sweetness, hořkost a Unami (nebo Savoriness).

Když jeden z těchto pěti chutí vstoupí do našich úst, receptory v našich jazycích se rozsvítí jako 4. července a zažíváme nádherný pocit - to samozřejmě je potěšení.

Důvodem, proč byl Heinz schopen vybudovat impérium kolem jediného koření, je to, že spojily všech pět chutí.

Pokud zavřete oči a vystříknete nějaký kečup na ústech, ochutnáte širokou škálu chutí od sladkých až po slané, kyselé až hořké a dokonce i slané.

Tady je to, co je zajímavé na kečupu… pokud se některá z těchto příchutí v každém případě drasticky změní, kečup už chutná jako kečup.

Co dělá kečup tak populárním mezi Američany a světem jako celkem, je jeho schopnost míchat těchto pět příchutí ...

Podívejte se daleko a široko, ale nenajdete žádné jiné koření, které by toho dokázalo dosáhnout.

Hořčice je skvělá ... ale je kyselá a hořká.

Mayo je v pořádku ... ale je to opravdu jen slané.

BBQ je vynikající… ale je to většinou jen sladké.

Miracle Whip… no, nikdo neví, co je to sakra Miracle Whip.

Nejlepší produkty na světě jsou navrženy jako kečup - přitahují širokou škálu smyslů.

Kečup zapadá do historie jako nejúspěšnější omáčka na světě, jaká kdy vznikla - je to proto, že oslovuje všech pět chutí.

Zatímco Apple nevytvořil Mac nebo iPhone tak, aby byl sladký, kyselý, pikantní, hořký a slaný ... vytvořil svá zařízení tak, aby přitahovala tři, možná čtyři z pěti smyslů - zrak, zvuk, dotek a chuť.

Macbook Pro vypadá inovativně a luxusně (zrak), cítí se hladce a čistě (dotykem)… a jeho reproduktory jsou třídy A (zvuk).

Chuť je teď zřejmě trochu na dosah, ale já bych to tvrdil ...

Můžeme podvědomě spojovat sladkou a svěží chuť skutečného jablka s produkty Apple?

Nevím. Může to být úsek.

Bez ohledu na to si myslím, že jedna věc je velmi jasná ... základním aspektem designu výrobku je přitažlivost ke všem (nebo většině) smyslů.

Stejně jako my můžeme rozpoznat chuť kečupu jako nic jiného než kečup ... vaši zákazníci by měli rozpoznat pocit vašich produktů jako nic jiného než 100% autenticky vás.

Autor: Cole Schafer.

Dělá vám čtení o tomto druhu věcí vrčení jako mrož? Poté se přihlaste do našeho seznamu e-mailů a vydejte se více.